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さぬきうどん [香川県]

香川県(讃岐)のうどんを食べ歩きました。
最近は食事というよりもレジャーだそうです。地域の文化に接して、ふれあいも楽しかったですよ。

うどんの極意!
1、スタートは早めに
2、定休日に注意
3、地元に迷惑をかけない
4、セルフに流れにのる
5、さぬきの風情も味わう
だそうです。香川は日本一狭い県だそうですよ。

雑誌もたくさんあってね。

おか泉、ひやてんおろし!

ぶっかけうどん

こしがあり美味しいよ~

温室の中にテーブルがあり、食べたうどんはまた美味しいよ~

麦畑も近くに・・・

大きな釜でね。

量の少ないうどんを食べて、また他のお店に行きましたよ。
そのお店のおすすめのうどんを食べてご機嫌で帰ってきました。冷たいうどんは、うどんの味がそのまま楽しめる
ように美味しかったです。

足で踏むとこしがあるうどんになるそうです。

いりこ出汁うどんのいりこは、午前中に行かないと食べれませんよ・・


おろしうどんは、大根がそのままでてきて、自分でおろして食べます。
大根はピリ辛味でも「美味しいよ~」






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コメント 7

美味しそうなうどんですね~~。
ちなみに私は、やまかけうどんが大好きです♪
by (2007-05-14 21:34) 

暇なフォトグラファー

現地で食べたらおいしいんだろうな~~!!
by 暇なフォトグラファー (2007-05-14 23:09) 

バタ足

讃岐うどんはおいしくて安くていいですね。私も大好きです。
by バタ足 (2007-05-15 10:30) 

sak

讃岐うどん...美味しいですよね。
コシがあって...。
そして何よりも現地で頂くと安いのが魅力。
by sak (2007-05-15 11:45) 

xml_xsl

ひろたん さん、こんにちは。
差し向かいの、大きなどっしりした机、
地面を想わせる、よく広がった器、
とてもいい感じです。 =(・。.・)=
by xml_xsl (2007-05-15 17:09) 

ひろたん

*usagioke様
山掛けうどんが好きなんですね。
美味しいですよね。^^

*暇なフォトグラファー様
美味しかったですよ^^

*バタ足様
安いですよね。でも橋だいが高いよ~^^;

*sak様
こしがあるうどんを食べると病みつきになりますよね^^


*xml-xsl様
また行って食べたいよ~と思ってしまいます。
by ひろたん (2007-05-15 18:34) 

Ryu

沢山回りましたね!讃岐うどんは関西のうどんと全く違う食感、食べ方もいろいろで楽しめますね!蕎麦と違って庶民的ってのがいいですね!以前、男の料理教室で習って家で打ちましたが、団子を延ばしたようなおかしなものになりました。w
by Ryu (2007-05-18 22:08) 

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